Objetivos

Formar profesionales de la nutrición dotados de habilidades y destrezas para: brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad; evaluar y calcular los requerimientos nutricionales con conocimientos profesionales básicos de nutrición clínica, poblacional y de servicios de alimentos; administrar programas de alimentación y nutrición; proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios en los diversos campos profesionales: hospitales, clínicas públicas y privadas, estancias infantiles y de adultos mayores, comedores industriales, instituciones educativas, hoteles y restaurantes. Además de ser éticos y responsables en la intervención clínica y profesional.

Campo Laboral

-Empresas privadas -Organismos públicos -En el ámbito directivo o como asesor -También puede actuar como investigador y como perito judicial. -Gerencia: sus funciones son el planeamiento estratégico y táctico, la dirección y la gestión de entidades públicas o privadas. -Asesoramiento: de modo interno o externo pueden realizarse estudios y análisis de proyectos, diversas actividades en forma de: consultas, dictámenes o seguimientos.